Menu
HươngXưa Restaurant
Cuisine Vietnamienne et Thailandaise authentique et raffinée
Khai vị/ Hors d'oeuvres / Appetizers
(1) Chả Giò Gà
Rouleau impérial
(2) Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Rouleau printanier aux crevettes et porc
Beef spring roll
(3) Bì Cuốn
Rouleau printanier au porc émincé Sliced pork spring roll
(4) Gỏi Cuốn Bò
Rouleau printanier au boeuf
Beef spring roll
(5) Dumpling Tôm
Dumpling aux crevettes (épicé)
Shrimp dumpling (spicy)
Gỏi/SALADES/
SALADS
(6) Gỏi Xoài
Salade de mangue aux crevettes ou poulet
Mango salad with shrimp or Chicken
(7) Gỏi Tôm Thịt
Salade de chou aux crevettes et au porc
Cabbage salad with shrimp and pork
Súp/Soupes/
Soups
(8) Hoành Thánh
Soupe Wonton au poulet
Chicken wonton soup
(9) Mì Hoành Thánh
Soupe Wonton au poulet avec nouilles
Chicken wonton soup with yellow noodles
(10) Phở Tái
Soupe Tonkinoise au bœuf saignant
Rare beef Tonkinoise soup
(11) Phở Đặc Biệt
Soupe Tonkinoise spéciale au bœuf Special beef Tonkinoise soup
(12) Bún Suông
Soupe aux rouleaux de pâte de crevettes
Shrimp roll soup
(13) Hủ Tiếu Mĩ Tho
Soupe Cochinchine aux crevettes et porc
Cochinchine soup with shrimp and pork
(14) Mì Hương Xưa (Bánh Tôm Chiên)
Soupe Huong Xua avec crevettes panées, porc et nouilles jaunes
Huong Xua soup with bread crumb shrimp, pork and yellow noodles
(15) Súp Rau Cãi và Gà (Poulardine)
Soupe aux légumes et poulet grillé (Poulardine)
Vegetable soup and grilled chicken (Poulardine)
(16) Canh Chua Cá hay Tôm hay Gà
Soupe aigre-douce au poisson ou aux crevettes ou au poulet
Sweet and sour soup with fish or shrimp or chicken
Đồ nướng/ Grillades/ grill
(17) Bánh đập
Grillades de porc servies avec galettes de riz (pâtes) et chips de crevettes
Grilled pork served with rice girdle cake (rice pasta) and shrimp chips
(18) Nem nướng bánh tráng
Boulettes de porc grillé servi avec vermicelles et feuilles de riz
Grilled meatball served with vermicelli and rice paper
(19) Cơm gà nướng
Poulet grillé servi avec du riz & salade
Grilled chicken served with rice & salad
(20) Cơm Bò Nướng
Boeuf grillé servi avec du riz & salade
Grilled beef served with rice & salad
(21) Cơm Tôm Nướng
Crevettes grillées servies avec du riz & salade
Grilled shrimp served with rice & salad
(22) Cơm Thịt Nướng
Porc grillé servi avec du riz & salade
Grilled pork served with rice & salad
(23) Cơm Sườn Bì Chả
Côtelette de porc grillé, porc émincé & pâté vietnamien servi avec du riz & salade
Grilled pork chop, sliced pork & meat cake served with rice & salad
(25) Bún Chả Giò
Rouleaux impériaux servis avec vermicelles et salade verte
Imperial rolls served with vermicelli and green salad
(26) Bún Thịt Nướng
Porc grillé servi avec vermicelles et salade verte
Grilled pork served with vermicelli and green salad
(27) Bún Thịt Nướng Chả Giò
Porc grillé et rouleau impérial servis avec vermicelles et salade verte
Grilled pork and imperial roll served with vermicelli and green salad
(28) Bún Bò Nướng
Boeuf grillé servi avec vermicelles et salade verte
Grilled beef served with vermicelli and green salad
(29) Bún Bò Nướng Chả Giò
Boeuf grillé et rouleau impérial servis avec vermicelles et salade verte
Grilled beef and imperial roll served with vermicelli and green salad
(30) Bún Gà Nướng
Poulet grillé servi avec vermicelles et salade verte
Grilled chicken served with vermicelli and green salad
(31) Bún Gà Nướng Chả Giò
Poulet grillé et rouleau impérial servis avec vermicelles et salade verte
Grilled chicken and imperial roll served with vermicelli and green salad
(33) Bún Tôm Nướng
Crevettes grillées servies avec vermicelles et salade verte
Grilled shrimp served with vermicelli and green salad
(34) Bún Tôm Nướng Chả Giò
Crevettes grillées et rouleau impérial servis avec vermicelles et salade verte
Grilled shrimps and imperial roll served with vermicelli and green salad
(35) Bánh Hỏi Thịt Nướng Chả Giò
Pork grillé et rouleau impérial servis avec vermicelles minces et salade verte
Grilled pork and imperial roll served with thin vermicelli and green salad
(36) Chạo tôm Bánh Hỏi
Crevettes à la canne à sucre servies avec vermicelles & salade verte
Shrimps in sugar cane served with vermicelli & green salad
(37) Bò Lá Lốt
"Cigares au boeuf" avec feuille de vigne
"Beef cigars" with vine leaves
(39) Bò Sa Tế
"Cigares au boeuf" à la sauce saté (épicé)
"Beef cigars" with sate sauce (spicy)
(40) Bò Ba Món
Trois sortes de "Cigares au boeuf ‘’
Three kinds of "Beef cigars"
Món Đặc Biệt /
SPÉCIALITÉS/
SPECIALTIES
(41) Bánh Xèo
Crêpe vietnamienne au porc, crevettes & salade verte
Vietnamese crepe with pork, shrimps & green salad
(42) Cơm Tay Cầm
Riz croustillant au poulet, crevettes et bambou Shrimp, chicken and shoot bamboo with crispy rice
tôm / Crevettes / Shrimp
(43) Tôm Rim Xã Ớt
Crevettes sautées épicées à la citronnelle
Spicy sauteed shrimps with lemongrass
(44) Tôm Rang Muối Tiêu
Crevettes sautées au sel et poivre
Sauteed shrimps with salt and pepper
(45) Tôm Xào Rau Cải
Crevettes sautées aux légumes
Sauteed shrimps with vegetables
Bò / Boeuf / Beef
(46) Bò Xào Rau Cải
Boeuf sauté aux Légumes
Sauteed beef with vegetables
(47) Bò Xả Ớt
Boeuf sauté épicé à la citronnelle
Spicy stirfry beef with lemongrass
(49) Mì Xào Bò
Nid D'oiseau au boeuf et légumes (nouilles croustillantes) Beef and vegetables bird nest (crispy noodle)
Gà / Poulet / Chicken
(50) Gà Xào Đậu Phộng (Thái)
Poulet sauté à la sauce aux arachides (Thai)
Sauteed chicken with peanut butter sauce (Thai)
(51) Gà Général Tao
Poulet Général Tao
General Tao chicken
(52) Gà Xào Gừng
Poulet sauté au gingembre
Sauteed ginger chicken
(53) Gà Xào Xã Ớt
Poulet sauté épicé à la citronnelle
Sauteed chicken with lemongrass
(54) Gà Xào Rau Cải
Poulet sauté aux légumes
Sauteed chicken with vegetables
(55) Gà Xào Cà Ri (Thái)
Poulet sauté à la sauce au cari (thai)
Sauteed chicken with curry sauce (thai)
(56) Mì Xào Gà
Nid d'oiseau au poulet et légumes (nouilles croustillantes)
Chicken and vegetables bird nest (crispy noodles)
Đồ Biển / Fruits de mer / Seafood
(57) Đồ Biển Rau Cải
Fruits de mer sautés aux légumes
Stirfry seafood with vegetables
(58) Mực Rang Muối Tiêu
Calmars sautés au sel et poivre
Sauteed squid with salt and pepper
(59) Tôm Mực Rang Muối Tiêu
Crevettes et calmars sautés au sel et poivre
Sauteed shrimp and sSquid with salt and pepper
(60) Mì Xào Đồ Biển
Nid d'oiseau aux fruits de mer et légumes (nouilles croustillantes)
Seafood and vegetables bird nest (crispy noodles)
Cơm Chiên / Riz Frit / Fried Rice
(61) Cơm Chiên Gà Tôm (Thái)
Riz frit au poulet et crevettes style thai
Thai fried rice with chicken and shrimp
Đồ Chay / Végétarien / Vegetarian
(62) Đậu Hủ Rang Muối Tiêu
Cubes de tofu sautés au sel et poivre
Sauteed diced tofu with salt and pepper
(63) Rau Xào Chay
Tofu sautés aux légumes
Stirfry tofu with vegetables
Cá / Poisson / Fish
(64) Cá Kho Tộ
Poisson ou porc caramélisé en marmite
Caramelized fish or pork in a hot pot
(81) Cá Chiên Nước Mắm Gừng
Poisson frit avec sauce au gingembre
Fried fish with ginger sauce
Tráng Miệng / Dessert
(66) Chuối hay Thơm Chiên
Beignets de banane ou ananas brits
Fried Banana or Pineapple cake
(67) Kem Chiên
Crème glacée frite
Fried iced cream
(68) Cà Phê Sữa Đá
Café vietnamien au lait froid
Iced milk Vietnamese coffee
Les repas combinés / Combos
Une soupe aux légumes et un rouleau impérial inclus dans chacun des combos / One vegetable soup and one imperial roll included in each combo Combo A
Gà xào rau / Poulet aux légumes / Vegetable and sauteed chicken
Mì xào giòn / Nouilles croustillantes / Fried noodles
Combo B
Bò xào xả / Boeuf à la citronnelle / Lemongrass beef
Bún và salad / Vermicelles et salade / Vermicelli and salad
Combo C
Pad Thái Gà / Pad Thai au Poulet / Chicken Pak Thai
Combo D
Gà Tao / Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Cơm Trắng / Riz blanc / Steam rice
Combo E
Đậu hủ xào rau / Tofu aux légumes / Tofu with vegetables
Cơm Trắng / Riz blanc / Steam rice
Combo F
Gà Nướng / Poulet grillé / Grilled chicken
Bò Nướng / Boeuf grillé / Grilled beef
Salad và cơm / Salade et Riz / Salad and rice
Combo G
Gà Nướng / Poulet grillé / Grilled chicken
Tôm Nướng / Crevettes grillées / Grilled shrimps
Salad và cơm / Salade et riz / Salad and rice
Combo H
Bò Nướng / Boeuf grillé / Grilled beef
Tôm Nướng / Crevettes bgillées / Grilled shrimps
Salad và cơm /Salade et riz / Salad and rice
Combo I
Gà xào bơ đậu phộng / Poulet sauté èa la sauce aux arachides / Sauteed chicken with peanut butter sauce
Cơm Trắng / Riz blanc / Steam rice
Combo J
Gà Nướng / Poulet grillé / Grilled chicken
Bò Nướng / Boeuf grillé / Grilled beef
Tôm Nướng / Crevettes grillées / Grilled shrimps
Salad và cơm / Salade et riz / Salad and rice
Combo K
Súp / Soupe du jour / House soup
Chả Giò / Rouleau impérial / Imperial roll
Cá Nướng / Poisson grillé / Grilled fish
Sò điệp Nướng / Pétoncles grillées / Grilled scallops
Tôm Nướng / Crevettes grillées / Grilled shrimps
Salad và cơm / Salade et riz / Salad and rice
Combo L
Súp / Soupe du jour / House soup
Chả Giò / Rouleau impérial / Imperial roll
Gà xào gừng / Poulet sauté au gingembre/
Sauteed chicken with ginger
Cơm trắng / Riz blanc / Steam rice
Français du Canada 
English (Canada)